17 Марта 2015
Голосуйте за «Марк и Лев»
Друзья! В этом году «Марк и Лев» попал в список лучших ресторанов России и номинирован на премию ресторанных концепций «Пальмовая Ветвь». Наши конкуренты сильны, но тем интереснее участие. Мы надеемся на вашу поддержку.
Голосуйте за нас на сайте премии http://www.palmafest.ru/#!vybor2015/c1pub!
С 9 по 22 марта мы подаем сет «Морковная эволюция», придуманный нашим шефом Михаилом Лукашонком в честь фестиваля. В сете Морковный терин с муссом из топленого творога и морковным хлебом; кроличьи язычки и сердца с морковным пюре, луковым вареньем и рябиновым соусом; морковный бисквит с сорбетом из моркови, яблока, рябины и морковным джемом. С помощью этого обеда мы показываем, насколько по-разному может использоваться очень простой и привычный продукт – морковь.